به گزارش خبرنگار اتفاق روز آنلاین، جبرئیل برادری روز چهارشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: تولید کل توت کشور حدود ۱۲ هزار و ۶۰۰ تن برآورد می‌شود که از این میزان، ۲ هزار و ۷۰۰ تن در استان تهران تولید شده است.
وی با بیان اینکه تولید توت در استان تهران نسبت به سال گذشته حدود ۲۰۰ تن افزایش داشته است، گفت: این رشد تولید در شرایطی رقم خورده که بخش کشاورزی با محدودیت منابع آبی و پیامدهای ناشی از تغییرات اقلیمی مواجه است و همین موضوع اهمیت مدیریت علمی باغات و استفاده از فناوری‌های نوین را دوچندان می‌کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، افزایش تولید توت را نتیجه تلاش باغداران، بهره‌گیری از روش‌های نوین باغداری و مدیریت بهینه منابع دانست و ادامه داد: وسعت باغات توت استان تهران ۳۱۶ هکتار است و شهرستان‌های تهران و دماوند بیشترین نقش را در تولید این محصول دارند.
برادری با اشاره به جایگاه توت تهران در بازار مصرف افزود: تقریباً تمام محصول تولیدی استان به دلیل عطر، طعم، کیفیت و ماندگاری مناسب به صورت تازه‌خوری عرضه می‌شود و همین ویژگی‌ها، توت تهران را به محصولی شاخص و پرتقاضا در بازار تبدیل کرده است.
وی میانگین عملکرد باغات توت استان تهران را هشت تن در هر هکتار اعلام کرد و افزود: در کنار این میانگین، بهره‌برداران پیشرو استان با استفاده از شیوه‌های نوین آبیاری، تغذیه متوازن، مدیریت علمی باغ و رعایت اصول فنی داشت و برداشت، موفق به دستیابی به عملکرد ۱۵ تن در هر هکتار شده‌اند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران تصریح کرد: دستیابی به رکورد ۱۵ تن در هکتار نشان می‌دهد که ظرفیت افزایش تولید توت در استان بسیار بالاست و اگر دانش فنی و الگوهای موفق باغداران پیشرو به سایر باغات منتقل شود، امکان رشد قابل توجه تولید بدون افزایش سطح زیر کشت وجود دارد.
برادری با تأکید بر اینکه افزایش بهره‌وری در واحد سطح مهم‌ترین راهبرد بخش کشاورزی استان تهران است، گفت: امروز دیگر توسعه کشاورزی تنها به معنای افزایش سطح زیر کشت نیست، بلکه باید با مدیریت منابع، ارتقای بهره‌وری، استفاده از فناوری‌های نوین و آموزش بهره‌برداران، تولید بیشتری از منابع موجود حاصل شود.
وی اضافه کرد: اختلاف میانگین عملکرد هشت تن در هکتار با رکورد ۱۵ تن در هکتار در باغات پیشرو، یک پیام روشن دارد و آن اینکه باغداری علمی می‌تواند معادله تولید را تغییر دهد و درآمد بهره‌برداران را افزایش دهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران حمایت از باغداری مدرن را از اولویت‌های اصلی این سازمان عنوان کرد و افزود: توسعه سامانه‌های نوین آبیاری، اصلاح مدیریت تغذیه باغات، آموزش تخصصی باغداران، ترویج الگوهای موفق و تقویت خدمات مشاوره‌ای در دستور کار جهاد کشاورزی استان قرار دارد.
برادری با اشاره به ضرورت تکمیل زنجیره ارزش محصولات باغی گفت: با توجه به استقبال بازار از توت تازه‌خوری استان تهران، توسعه صنایع بسته‌بندی، زنجیره سرد، زیرساخت‌های نگهداری و عرضه استاندارد می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای این محصول ایجاد کند و سهم باغداران از سود نهایی بازار را افزایش دهد.
وی خاطرنشان کرد: استان تهران امروز نه تنها رتبه نخست تولید توت کشور را در اختیار دارد، بلکه با اتکا به دانش فنی، مدیریت منابع و حمایت از باغداران پیشرو، می‌تواند جایگاه خود را به عنوان قطب بلامنازع تولید توت ایران تثبیت و تقویت کند.
انتهای پیام /
